平时吃的鸭翅鸭爪子的都是在卖卤菜的那里买的卤好的熟食,正好去逛菜场时发现有生鸭爪卖,想想还是自己做着吃放心些,至少没有添加剂防腐剂什么的,外面卖的究竟放了什么那我可就不清楚了。
食材
1
鸭爪 500g
2
盐适量 适量
3
卤料 适量
4
冰油 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
将鸭爪放水中洗净
2
准备好卤料
3
锅内放水烧开
4
倒入鸭爪焯一下
5
将鸭爪放进有卤料和盐的罐中
6
倒入纯净水
7
取出装进保鲜盒中慢慢享用
鸭爪 500g
盐适量 适量
卤料 适量
冰油 适量
味精 适量
将鸭爪放水中洗净
准备好卤料
锅内放水烧开
倒入鸭爪焯一下
将鸭爪放进有卤料和盐的罐中
倒入纯净水
取出装进保鲜盒中慢慢享用