川贝又称川贝母，为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。科普一下：鳞茎为地下变态茎的一种，最常见的鳞茎如洋葱。 前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。 川贝一般产于中国四川、西藏、青海、甘肃等地。从功效上来讲，松贝功效最好，其次是青贝，最后是炉贝！
方法/步骤
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野生贝母 生长范围在海拔2800米至4500米的高寒草原、高寒草甸以及高寒灌丛草甸地区。土壤多高寒草甸土、亚高山草甸土，土壤厚度>25厘米，土壤表层10厘米至15厘米，土壤pH值为6.8至8.4。野生川贝母一直是所有贝母中功效最好的！但是由于野生贝母产品极其稀少，加之环境的破坏，野生贝母的产能急剧下降，价格也是一路攀升。
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种植贝母贝母属于多年生草本植物，种植贝母的功效由多重因素来影响。
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1、环境川贝生长于阴凉湿润，土质疏松，排水良好，富含腐殖质的砂质壤土。阳光，温度，土质，排水，肥料养分等对于种植贝母的效果影响都很大的。
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2、采挖年限的问题 一般川贝母的生长周期有4~5年不等。1年生川贝母，其鳞茎刚刚形成，还不具有入药的功效。2~3年生贝母颗粒过小，饱满度差，色泽差，产量低。5年生贝母颗粒过大，主要用于川贝的繁殖，其药用价值非常低。4年生，川贝母产量和质量较为理想，色白，粉性足，颗粒大小适中，故以4年生为最佳采收年限。贝母的种植属于一个漫长的过程，考虑到天气的因素，病虫害，市场价格等各个因素的影响，一般的种植户会在第2-3年进行采挖，这时候的种植贝母和野生的贝母效果比相差很远的。
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3、采挖月份的问题 种植贝母最佳的采挖月份为6月下旬到七月上旬，赶在贝母结果实之前，贝母的功效是最为理想的。 过早采挖，贝母的鳞茎还没有完全发育好，药效还没能有很好的累积的。 采挖过晚，贝母结果实后，大部分养分会流入到果实中，效果会大大折扣。
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4、贝母的晾晒加工制作 贝母采挖完后，要及时赶晴天晾晒，避免发霉，晾晒过程中，禁止硫化处理，一般晒好贝母的色泽是暗黄色的！
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严格按照仿野生环境，4年生，7月采挖的贝母一般也被人们称为七尊贝母，其功效和野生贝母效果基本相仿，价位会便宜很多。
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