北方经常吃的炖白菜，今天大概介绍一下简单的做法
食材
1
白菜 半颗
2
青椒 一个
3
盐 少许
4
大蒜 两个
5
醋 少许
6
酱油 少许
方法/步骤
1
首先将白菜，青椒准备好。
2
白菜青椒洗净切碎
3
炒锅下油烧热，白菜青椒大蒜下锅，翻炒。
4
加盐，盖锅盖闷炖两分钟，加醋和酱油后再闷炖两分钟。
5
加味精调味后就可以出锅了。
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