鸡蛋炒油菜西红柿，营养价值很高哦，尤其是西红柿的维生素c很高。常食用对身体很有好处。今天小编TJMDXX来分享下——怎么做鸡蛋炒油菜西红柿？具体操作步骤如下：
食材
1
西红柿 适量
2
油菜 适量
3
鸡蛋 适量
4
玉米油 适量
5
食盐 适量
6
白糖 适量
7
蒜苗 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
取2-3个鸡蛋，打到碗里，搅均匀备用。
2
油菜洗净，不用手撕小，到时直接炒就好了。
3
西红柿和蒜苗洗净切成小段和块形状备用。
4
上炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟，放入打散的鸡蛋，搅炒均匀。
5
用炒鸡蛋余下的油来炒西红柿，翻炒一会儿，
6
加入切好的小段蒜苗，一起爆炒均匀。
7
加入适量的食盐、白糖，一起炒均匀入味。
8
加入适量的鸡精，一起翻炒烧煮入味2分钟左右。
9
装盘，一盘鸡蛋炒油菜西红柿就做好了。营养又美味，真的好吃哦。
注意事项
少盐少油，有利健康。
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