我非常爱吃关东煮。第一次去东京的时候，酒店旁边有家711。我每天回去不管多饱，都要先去711买杯关东煮，再回酒店。日本的关东煮里有一串我很爱吃的东西，像是牛腩里的那层白皮。国内没有。除此以外，我也很爱吃萝卜和魔芋，但每次去便利店买，大都有这样没那样，或者两样都没有。遇到两样都有的时候，那就是我的小确幸了。既然这么麻烦，索性自己做，吃到饱。刚好家里有牛杂，用牛杂里面的牛肠和牛肚替代牛腩白皮，居然意外好吃。关东煮煮起来热热的，很适合秋冬，大家可以试试。
食材
1
萝卜 半根
2
魔芋 1块
3
魔芋结 1盒
4
牛杂 50g
5
日本关东煮粉 1包
方法/步骤
1
这些都是我用的材料
2
将大魔芋洗净，先将花刀切面，然后切成三角形
3
把萝卜去皮，切成2厘米厚的段。你可以这样修剪边缘。味道会更好。
4
用水把萝卜煮5分钟。
5
毛茸茸的魔芋也会掉进热水里。魔芋结再用水冲洗几次，也会进入水中。最后，我把内脏放进去（我的内脏是熟的和冻的）。煮两三分钟就可以了。有点重。当你做的时候，你可以把其他的材料放在里面，然后分开烫。这一步主要是去除异味和杂质（萝卜的苦味、魔芋的腥味和牛杂）
6
一袋关东水煮粉，加水约1升，煮沸。
7
汤煮好后，把所有的材料都放下来继续煮。煮20分钟左右。
8
做了超级美味方便的关东菜。