馒头松软可口,家庭也易制作。
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
在盆中加入温水,酵母粉,白糖。搅拌均匀
2
加入面粉,搅拌,揉成光滑面团。
3
放温暖处约半小时,可加其变2倍大。
4
再次揉,至面团发白,排尽内部空气。
5
将面团揉成长条,用刀切成适合大小,也可做包子
6
再次放温暖处约30分钟,注意防风吹裂,蒸锅底部抹油,蒸熟即可
上一篇:大厨教程之-牛杂关东煮!
下一篇:怎样制作好馒头
面粉 适量
酵母粉 适量
白糖 适量
在盆中加入温水,酵母粉,白糖。搅拌均匀
加入面粉,搅拌,揉成光滑面团。
放温暖处约半小时,可加其变2倍大。
再次揉,至面团发白,排尽内部空气。
将面团揉成长条,用刀切成适合大小,也可做包子
再次放温暖处约30分钟,注意防风吹裂,蒸锅底部抹油,蒸熟即可