水煮蛋是up主最喜欢的早餐之一,很多朋友也喜欢吃水煮蛋 但是自己煮不好。这里给大家分享一下一些煮水煮蛋的心得。
工具/原料
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水煮蛋
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锅
方法/步骤
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水煮蛋要想煮的好吃,蛋的选择和出锅的时间选择都是绝得的要素。这里分享一下这两点的心得
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其次是火候。在煮蛋的时候,时间大约是三分钟,不能太短也不能太长。用大火煮三分钟,原理是沸水会穿透鸡蛋的外壳,使鸡蛋内部保持在九十度以下八十度以上的温度,这样煮三分钟既可以煮熟又不至于煮烂
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好了,这样煮出来的鸡蛋就是最美味的水煮蛋了,不用添加任何调料。当然也有人蘸酱油吃,看各人爱好了。亲爱的读者学会了吗?
注意事项
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要用大火煮蛋
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时间要控制好三分钟
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