如何制作莲子百合雪耳糖水
食材
1
莲子，百合 各15克
2
雪耳，枸杞 各3克
3
冰糖 100克
4
姜片 一块
5
果皮 1块
方法/步骤
1
首先准备莲子，百合各约15克，雪耳及杞子约3克，冰糖的100克，果皮及姜片各一块
2
将雪耳洗净用清水浸泡1小时后备用
3
杞子洗净略为浸泡片刻取出待用，待糖水煲好前20分钟加入
4
莲子，百合亦用清水洗净浸泡40分钟备用。
5
果皮洗净浸泡30分钟后 ，刮去其内部表皮白色的部分待用
6
最后将所有食材一齐放入锅里（杞子除外），加入清水2000亳升大火烧滚15分钟后转文火慢煲40分钟，再加入杞子，冰糖继续煲20分钟即可饮用
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