芹菜是一道不错的菜肴，有纤维，常吃对肠道是有很大好处的，下面就为大家介绍素炒芹菜的做法。
食材
1
芹菜 500g
2
青椒 1个
方法/步骤
1
1、买一斤芹菜，将叶子清除掉，留下根茎吃。
2
2、然后将去好叶子的芹菜切成段状，放入碗中，并洗干净。
3
3、锅中放入少量的油，带油热之后，加入芹菜。
4
4、大火爆炒一会，加油青辣椒放入锅中，再次爆炒。
5
5、加入辣椒之后，炒几十秒，就可以加入盐、味精。
6
6、再翻炒一会，待盐化均匀之后，就可以盛出。
注意事项
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