食材
1
土豆 1个
2
西红柿 1个
3
莜面 300克
4
开水 300克
5
茄子 1只
6
豆芽 50g
方法/步骤
1
原料：裸燕麦、黄瓜、胡萝卜、土豆、西红柿、茄子等为必需原料（其他辅料如紫甘蓝、豆芽、白菜、木耳等可根据个人喜好添加）调味料：辣椒、洋葱、生姜、蒜醋、酱油、芝麻油、盐、糖工具：手工压面机
2
燕麦面与水的比例为1:1，面（面水必须是开水）
3
把面团揉成能被压榨机安装的大小
4
将面团放入压面团机，摇动手柄，取出燕麦面
5
当配菜蒸熟时，土豆被压成泥，裸燕麦刚出锅
6
顺便将面条调料备好蒸好的西红柿是作为重要调料入味
7
淋上调料撒葱花
8
拌拌开吃啦！