食材
1
莜面 200克
2
开水 200克
3
黄瓜丝 1根根据口味酌量
4
辣椒油 2勺
5
盐 10克根据口味酌量
6
味极鲜/生抽 1勺
7
黑米醋 半勺根据口味酌量
8
还可以加花生碎我没有加 适量
9
想吃酸甜口加糖 适量
方法/步骤
1
把开水烧开，倒进面粉里。把筷子搅成棉絮。然后把手和面条放一会儿。十分钟内不能用。忘了拍照。改天再做的时候就补吧。展开皮革，如上图所示。推出薄的一个和削减宽度根据您的喜好。我喜欢窄的，我更喜欢玩牙齿？?
2
当你拿刀的时候，把它擦干并切掉。
3
等水开后铺上笼布上锅蒸10分钟。尽量别超时。
4
穿上衣服蒸10分钟。蒸完后，倒出来，用冷水冲洗（蒸完后，必须经过冷水）或倒入盆中接受冷水。如果有粘性水，用手布把它拉开。散开。如果你有凉白开，就拿凉白开去洗裸麦面。
5
加黄瓜、食盐和醋、生胡椒油调味，加糖调味，酸甜可口。
6
开吃吧，再加上我自制的贼香辣椒油，老公边吃边夸，说在家做又干净又好吃，完爆市面上的凉皮米皮擀面皮哈哈哈，我都被他逗笑了，说他平时要求不是很高嘛，他说好吃就得狠夸，上一次被他夸赞的是我做的披萨。哈哈哈