茶叶蛋居家旅行必备良品，很多朋友喜欢吃茶叶蛋，但是有的朋友不知道加工过程，今天我们就来讲一讲它的制作工艺。
食材
1
鸡蛋 10个
2
花椒 1羹匙
3
八角 1块
4
茶叶 4羹匙
5
酱油 按水量3-4羹匙
6
精盐 按口味添加
7
卤料盒或干净纱布 一份
8
金银花 一捏即可
方法/步骤
1
洗干净鸡蛋放入锅中，加水没过侨良新即可。
3
开过后将鸡蛋外皮均匀打破，锅中增加水量至没过鸡蛋。
4
加入之前卤料盒或包裹，盐，酱油。
5
文火慢煮至水量接诸宋近烘干即可。
6
取出茶叶蛋待微干适温即可舒适享用。
注意事项
1
不要选用异常香味的特殊茶类。
2
如果喜欢色重可加老抽。
3
如果喜欢色泽与口味真较重，在第三步可直接将蛋皮剥掉。
4
锅要早些加水泡起。
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