角瓜炒肉简介角瓜又称西葫芦，它的营养价值很高，清香爽口无论是炒吃还是包饺子都是非常的鲜美可口的，今天我就给豆亲们做一道家常小炒角瓜炒肉！
工具/原料
1
主料
角瓜450g
猪肉200g
2
配料
油适量
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量
酱油适量
十三香适量
步骤/方法
1
先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。
2
在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。
3
把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香、
4
这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。
5
一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！
注意事项
用大火快速翻炒到角瓜的水分没了时在出锅，要不出锅后角瓜出汤后就不好吃了！
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