老爸和老妈非常注重养生,家中都很少吃肉.所以我决定给他们两位老人包一次素馅水饺.
食材
1
面粉 二瓢
2
黄瓜 4根
3
鸡蛋 2根
4
元葱 1个
5
盐 二勺
6
五香面 适量
7
玉米油 适量
方法/步骤
1
先将面粉揉成面团
2
准备两个鸡蛋,一个元葱,黄瓜四根.
3
将鸡蛋打入碗中备用.用铲子铲成小碎块
4
黄瓜擦成细丝.切碎一些.最好将水份挤出来.
5
将豆腐切成小丁,在热水中淖一下.
6
将元葱切成小丁.
7
将所有的食材放在一起,黄瓜,豆腐,元葱,搅在一起.加盐,五香面.玉米油
8
将面切成小块.擀成小圆片.
9
进锅煮开,即可.味道很鲜美.
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