西葫芦炒鸡肉，营养又好吃，老少皆宜，想享用的亲们可以试一下。今天小编TJMDXX来分享下——怎么做西葫芦炒鸡肉？具体操作步骤如下：
食材
1
鸡肉 适量
2
西葫芦 适量
3
生抽 适量
4
玉米油 适量
5
胡椒粉 适量
6
蒜苗 适量
7
十三香 适量
8
鸡精 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
2个西葫芦洗净，切如下面图中片待用。
2
鸡脯肉切成条形状，切如下面图中所示待用。
3
把生姜和蒜苗洗净，切成自己想要的形状均可以。
4
上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟，放入切好的生姜，翻炒均匀，出香味即可。
5
倒入切好的鸡脯肉条，加入适量的食盐、胡椒粉、十三香、料酒，一起爆炒入味。
6
加入切好的西葫芦片，一起翻炒入味。
7
加入之前切好的蒜苗，一起炒烧入味。
8
加入适量的鸡精，继续搅炒均匀后关火出锅。
9
装盘，一盘营养又好吃的西葫芦炒鸡肉就做好了。味道不错。
注意事项
少盐少油，有利健康。
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