一款麻花小时候，很喜欢吃。也常常买来吃。 后来说什么垃圾油多了，也就不太买了。 家里制作，不用太多的油，一样做出好吃的麻花。 更健康了，也更卫生了。 当然也就更喜欢了
原料
中筋面粉200克，白糖20克，水80克，冷的热油20克，小苏打1克
炸的油少许
份量：8克每个，大约38个，总重量250克
步骤/方法
1
植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。
2
醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。
3
将每个小剂子搓长盖上保鲜膜
4
醒5分钟后，再搓长。
5
将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条
6
将两边对折
7
旋转
8
卷成麻花形状
9
放在案板上，依次排开
10
然后倒油锅中炸成金黄色
11
看锅中的油只有这么点。节约吧。