儿子是面条控，外面买的吃的不放心，只好自己动手，丰衣足食。
食材
1
低筋面粉 2小碗
2
鸡蛋 3个
3
松蘑 3两
4
肉馅 3两
5
青椒 2个
6
香菜 适量
7
胡萝卜 3个
8
盐 适量
9
小葱 适量
10
油 适量
11
生抽 适量
12
蚝油 适量
步骤/方法
1
两小碗面粉放入盆中
2
打入鸡蛋，放入少许盐
3
先把鸡蛋和面搅和均匀，在往里一点点放水，不需要太多的水，面不用太软，要醒一个小时呢，在这个中间，间隔一会就要揉揉面
4
在醒面的时候，先把松蘑，青椒，胡萝卜，小葱剁碎，放入盘中备用
5
面醒好了
6
把它分成二份
7
在用刀切成小块
8
用压面机压成面
9
在压成面条，鸡蛋面就完成了。锅里放适量的水，烧开，就可以煮面条了。
10
锅中放油，待油烧到7成热的时候，放入肉馅翻炒，待肉变色出香味，放入葱花
11
翻炒出葱香，放入松蘑，胡萝卜，青椒，翻炒2分钟，放入一小碗清水，加生抽，耗油，盐。
12
待开锅二分钟，放入香菜，卤子也出锅了
13
一碗香喷喷的鸡蛋面就出锅了。
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