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自制蛋挞的做法

真心好看的料理。用心做食物,创意无极限。给小孩子做肯定会增加他们的食欲的。
食材
1

寿司片 3

2

红萝卜 适量

3

火腿 适量

4

黄瓜 适量

方法/步骤
1

食材切长条,我不喜欢吃生的,所以在锅里用油炒熟,食材可根据个人口味选。

2

铺一张网上买的紫菜片,一勺米饭,米饭事先煮好,热腾时放入自制寿司醋(盐糖白醋,1:5:10)拌匀,待凉后用。

3

放适量黄瓜,红萝卜,火腿,不要太多,否则很难卷。

方法/步骤2
1

4.用寿司卷从头开始用力卷,卷好后如图。我在紫菜于寿司卷中加了层保鲜袋,这样不容易相互弄脏。

2

5.用刀切断。END

注意事项
1

1、材料的准备,基础材料:米、寿司紫菜,其它的比如鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、培根、鱼子、蟹棒等根据自己的口味可以任意搭配

2

2、先煮半锅米饭,一般的米即可,略多加些水,饭略烂些以增加粘性;

3

3、调两个鸡蛋,煎成蛋饼,切成条;黄瓜切成细条,不用削皮;

4

4、蟹肉棒切成细条,解冻即可;

5

5、这时米饭熟了,加3匙寿司醋,1匙色拉油,拌匀;

6

6、将寿司紫菜放在竹帘(卷寿司专用)上,

7

7、将解冻后的鱼子直接铺于米饭上;

8

8、放上黄瓜、蟹肉棒、蛋饼条,卷实,并切段即可。

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