教你做家常炸酱面 ，我相信你看了会喜欢它的！！！
食材
1
五花肉 适量
2
老抽 少许
3
甜面酱 适量
4
芹菜 适量
5
十三香 适量
6
食用油 适量
7
盐 少许
8
水淀粉 适量
9
木耳 适量
10
姜葱 少许
11
面条 适量
12
青菜 适量
方法/步骤
1
甜面酱两小包（没用完）
2
五花肉丁用十三香 老抽 食用油腌上，泡发了的木耳切碎，葱切碎
3
炒锅放油，放花椒八角炸香捞出不要
4
小火放入面酱炸香
5
再放五花肉和葱
6
稍微翻炒后放木耳碎，加盐，老抽调味
7
肉差不多炒熟时加热水稍煮
8
芹菜切丁
9
姜切末
10
肉汤稍煮后勾水淀粉成糊状
11
煮开后关火，放芹菜丁和姜末
12
搅匀盖上锅盖焖上即可
13
青菜洗净切段
14
锅里加水烧开煮面条，快熟时随锅放入青菜煮，煮好后盛出浇上做好的卤
注意事项
1
芹菜末和姜末最好在关火后再放，然后盖上锅盖焖上，这样才更出味
2
炸酱时要用小火，要不然酱炸老了有苦味