一个人烧饭的时候，感觉分量特别拿不准，总是会多烧了吃不完，如果是吃米饭，自己也会烧一两个菜，那么就会有剩菜和剩饭，这时候最好的处理方法就是做成炒饭，下面给大家介绍一个用剩菜和番茄鸡蛋炒起来的炒饭，很美味的哦。
食材
1
熟米饭 一人份
2
番茄 一个
3
鸡蛋 2个
4
熟菜 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
第一步，打好鸡蛋备用。
2
第二步，把西红柿切成丁，把熟菜切成丁。
3
第三步，在干净的锅里倒入油，油热后加入番茄翻炒，再加入切成丁的熟菜。
4
第四步，往炒好的菜里倒入米饭，翻炒均匀。
5
第五步，再倒入打好的鸡蛋，继续翻炒均匀，直至米饭炒热。
6
第六步，把炒好的米饭盛起来就好啦。
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