红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。接下来,跟着小编学做煮红萝卜丝吧。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
红萝卜洗净削皮
2
切丝
3
蒜放在油锅中
4
倒入红萝卜丝
5
翻炒
6
变色后放适量的盐
7
装碟前再放点花生油,炒熟即可食用。
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