芒果是很多人的最爱,但吃的时候总觉得有些不方便。今天我就教你如何优雅的吃芒果。芒果含有丰富的蛋白质,粗纤维,矿物质,维生素A的前体胡萝卜素,维生素C。营养丰富,食用芒果具有美化肌肤、抗癌,防止高血压、动脉硬化、便秘、杀菌等食疗功效。
方法/步骤
1
将芒果简单清洗干净
2
将芒果竖立在案板上,在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是,刀尽量紧挨着芒果核。全部切完后,芒果会分成两片厚芒果肉,一片芒果核。
3
在芒果肉上横向划几刀,注意力度不要太大,以不划破果皮为好。再纵向划几刀。。。全部划好。
4
用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶,即成“芒果花” 。此时,果肉成小块排列,可直接吃了,非常方便!
5
如果需要制作芒果味料理,则在第四部的基础上,用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可。
6
将切好的果肉放入容器中,美味香甜的芒果就削好了,接下来就可以大快朵颐啦
注意事项
注意在用小刀的时候,不要划到水
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