百合西米莲子甜汤

百合 少许

莲子 少许

银耳 少许

西米 少许

冰糖 适量

提前几个小时取适量的银耳、莲子、百合浸泡，浸泡好以后冲洗干净控干水分。取适量的西米用水冲洗一下。

砂锅内加入适量的清水，水烧开后加入莲子、百合、银耳搅拌均匀煮开。大火煮开后换小火慢煮，大概煮10分钟左右后加入西米。大火煮开搅拌均匀，然后小火慢煮至西米没油白心。

最后加入适量的冰糖，搅拌均匀至甜汤粘稠就可以了。