家常版凉拌粉条的做法，超级简单！下面我和大家分享这道美食的做法，希望大家能够喜欢！
食材
1
粉丝 一小把
2
蚝油 一勺
3
花生油 半勺
4
食盐 少许
方法/步骤
1
准备好一把干的粉丝备用。
2
锅中加入适量的水煮开。
3
水煮开之后，加入两片生姜和少许的料酒，继续煮开。
4
接着将干粉丝倒入锅中，大火煮开。在煮的时候，逐渐少次加入凉水，一边煮，一边加入凉水，煮至粉丝变软。
5
将变软之后的粉丝捞出，放在凉水中浸泡。另外锅中加入一小半碗开水，加入豆瓣酱、蚝油、少许食盐和花生油，煮开汤汁备用。再接着将粉丝捞出，浇上料汁，搅拌均匀即可出锅。
注意事项
1
喜欢吃葱花的朋友，可以加入少许的葱花。
2
粉丝过一遍冷水，口感会更好！