加了花生米打出来的豆浆感觉像牛奶一样的白。而且因为是加的熟花生米,打出来的味道特别香浓,豆浆在打的过程中就有香味飘出来像在做黑芝麻糊那样的香。
方法/步骤
1
晚上睡前把黄豆用清水泡在碗中。
2
第二天起来黄豆就泡好了,挑选有杂质的黄豆扔掉,选好的黄豆多清洗2遍。
3
花生米放进微波炉中叮香脆了。(或者用烤箱或者锅炒香,都可以。)
4
花生晾凉后来用手搓掉花生红衣。(个人不喜欢花生红衣的口感,如果可以接受花生红衣的口感可以不用搓掉,花生红衣中也有营养的。)
5
泡好的黄豆和熟花生米1比1左右,倒进豆浆机中。
6
加入凉白开水到豆浆机中标好的最佳水位线。
7
启动豆浆机,25分钟左右就打好了,倒出可以过滤一下豆渣,也可不过滤直接加糖喝,按个人喜好。
8
趁豆浆还是烫的加入适量白砂糖调味。
9
香浓好喝的豆浆。
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