今天推荐一个简单的小脆饼,是用大量的燕麦片所做,口感香脆。而且特别加了玫瑰膏,有很浓郁的玫瑰香气,很特别的味道。做法超级简单,零失败,就算没任何烘焙基础的新手也可以做好,用来招待朋友很不错哦。
食材
1
燕麦片 65g
2
低筋面粉 50g
3
白砂糖 40g
4
玫瑰膏 2大勺
5
玉米油 60g
6
小苏打 四分之一小勺
方法/步骤
1
低筋面粉放入大碗里。
2
加入燕麦片拌匀。
3
加入白砂糖拌匀。
4
把玉米油倒入小碗里。
5
加入玫瑰膏搅匀。
6
把小苏打加入粉类里。
7
倒入玫瑰膏和玉米油混合液体。
8
用刮刀搅拌均匀。
9
分成10g每份,搓成小球再按扁,排入烤盘。
10
烤箱预热170,中层,上下火,15分钟即可。
注意事项
1
没有玫瑰膏可用糖浆、蜂蜜等代替。
2
燕麦片选用即食麦片就行。
3
刚烤好的饼是软的,放凉后变脆。
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