一只鸡可以解决一顿饭 现在就来教你做不放一滴水的电饭锅盐焗鸡
食材
三黄鸡 白酒 盐焗粉 盐 适量
方法/步骤
1
买一只三黄鸡
2
把鸡洗净,沥干水份,切掉鸡头和鸡爪,用白酒和姜片把鸡擦一遍(包括鸡腹内)
3
把盐焗粉倒入碗中,加入1小勺盐,搅拌均匀
4
均匀涂抹在鸡身和鸡腹内,然后把35g葱和20g姜放入鸡腹内,整个鸡裹上保鲜膜,腌制1小时
5
电饭锅里刷油,放入姜片和葱段
6
放入腌好的鸡,鸡表面刷油
8
30分钟开盖,给鸡翻个身,关盖继续煮20分,打开盖子用筷子插一下鸡肉是否煮烂,如果没烂,再煮10分钟左右取出
9
完成
上一篇:怎样用电饭煲烧泥鳅豆腐锅仔
下一篇:电饭煲红豆薏米如何做?