口感QQ软软的糍粑，从小到大都非常喜欢，裹着香香的花生粉，更是让人吃的停不下来～这个自己在家也能很快速的做出来哦！
食材
1
糯米 120克
2
水 105克
3
细砂糖 46克
4
植物油 30克
5
熟花生米 80克
6
面粉 10克
7
盐 4克
8
可可粉 6克
方法/步骤
1
花生烤熟去皮后，和20g细砂糖一起放入破壁机，或者料理机中。
2
打成粉状，不要打久了，容易出油抱团，然后放入碗中待用。
3
将糯米清洗干净沥干水分，和水、26g细砂糖全部放入破壁机中。
4
启动破壁机，搅打数分钟，打成细腻的米浆。
5
准备一个碗涂上一层植物油防粘，倒入糯米浆，再盖一层保鲜膜（防止水汽进入）放蒸锅大火蒸至糯米团熟透。
6
准备一个保鲜袋，均匀抹上一层植物油，蒸熟后放置温凉的麻薯放入保鲜袋中，接着透过保鲜袋不断折叠麻薯，让口感变Q弹。
7
接着在保鲜袋的一角剪个口，用手挤出麻薯到装有花生粉的小碗中裹上一层花生粉即可。
注意事项
麻糍在温热的情况下口感最佳。