黑芝麻馅饼怎么做才好吃?其实黑芝麻馅饼的做法非常简单,并不一定要看黑芝麻馅饼做法的视频菜才能学会,跟着黑芝麻馅饼的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
主料:
1
小麦面粉 250克
2
黑芝麻 少许
3
酵母 3.5克
4
色拉油10克
5
盐1克
6
水130克
7
白糖20克
做法
1
炒熟的芝麻用擀面棍压碎
2
加入同等比例的白糖,放小碗中备用
3
面团所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克)搅拌好,放容器中,再盖盖,放冰箱冷藏室一晚上
4
第二天早晨,将面团重新揉好,再分成8份
5
取其中一份擀圆
6
包入黑芝麻馅
7
包好
8
放入电饼铛中
9
5分钟后,饼自然会烙熟
小技巧
1、面要和得稍软一些,这样饼的口感会更好。 2、饼我做得稍薄,如果你喜欢厚的,分成5份的面团就可以了。 3、关于饼皮的焦糊程度,根据各人喜欢而定。 4、电饼铛加热后,要把饼铛的盖子也盖好,这样双面加热快速又方便。END
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