馋嘴儿子的早餐~~~~~~洋葱鸡蛋饼，我顺便也吃了一点。今天小编来教你做洋葱鸡蛋饼！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
所需食材
2
洋葱和青椒切片，留几个圈做洋葱饼，剩余的洋葱和青椒剁碎
3
盛入面粉碗中
4
磕入鸡蛋，加适量盐和胡椒粉
5
搅拌均匀（看情况加面粉即可）
6
土豆洗净去皮切0.5厘米薄皮
7
锅内加油烧至7成热放入洋葱圈后倒入洋葱鸡蛋面糊小火煎至2面金黄盛出
8
余油放入土豆片煎至2面金黄盛出（看情况可加适量油）
9
最后锅内剩的余油放入剩余的洋葱，青椒和小脆肠煎至7成熟，点缀即可！
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