美容圣品
食材
1
猪蹄 1只
2
黄豆 一大把
3
生姜 一大块
4
葱 几根
方法/步骤
1
猪蹄对半切后斩块，洗净；入冷水锅中煮开
2
焯烫片刻，过凉水洗净
3
锅内放入适量油，放姜片
4
加入猪蹄继续翻炒片刻
5
倒入适量生抽；烹入料酒；放适量的冰糖
6
加入洗净的黄豆，及葱结；加入适量的水
7
大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂
8
依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，出锅撒少许葱段即可
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