锅包肉是东北的特色菜，把里脊肉炸出外焦里嫩，配上酸甜的料汁，美味绝伦，今天就说说它的做法；
食材
1
里脊肉 适量
2
鸡蛋 一个
3
葱花 适量
4
蒜 适量
5
糖 适量
6
白醋 适量
7
粉面子 适量
方法/步骤
1
里脊肉切片
2
用鸡蛋，粉面子抓护。
3
把葱花，蒜，白糖，白醋放到碗里调匀。备用。’
4
抓好护的里脊肉放入油锅内炸至金黄。
6
把调好的料汁倒入锅中，待汁开后，倒入炸好里脊肉，翻炒出锅，一道美味锅包肉就做好了。
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