家里都会买一些茄子，那接下来跟我一起炒茄子吧
食材
1
茄子 适量
2
白糖 适量
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
第一步准备工作把茄子用削皮刀去死用清水清洗干净
2
第二步用刀把茄子先切成4个长条形状再切成一个个的小块形状把茄子头。用刀拍瘪。去除里面硬的部分
3
第三步锅中烧热后倒入适量的油油热后倒入适量的白糖把白糖炒成黄色后倒入茄子
4
第四步把茄子进行翻炒等待差不多熟了的时候放入适量的盐再进行翻炒最后熟了出锅
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