炸萝卜丸子，最常见的一种吃法，制作起来简单，吃起来清新可口。
方法/步骤
1
将萝卜去皮洗净，切成丝，把大葱、姜和蒜洗净切成末。
2
在切好的萝卜丝中加入适量的盐，充分搅拌，然后挤去水份，加入大葱末、姜末和蒜末一起切碎。
3
盆中放入适量的面粉，加入盐、鸡精等调料，加水搅拌成面糊后，加入切碎的萝卜、大葱、姜、蒜并搅拌均匀。
4
锅中倒入适量的油，烧热，然后用手把搅拌好的丸子材料挤成丸子，并放入油锅中，炸至丸子表皮金黄，捞出盛入盘中即可。
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