不同的豆 ，有着不同地养生功效，比如，吃红哦度消肿，吃毛豆护心，吃黄哦多降脂，夏天多吃豆类，对身体好得不得了！ 毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素。同时还含有皂苷、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。 推荐做法：盐水毛豆
工具/原料
毛豆 1000克 油 适量 盐 适量 小尖椒
方法/步骤
1
毛豆反复搓洗，冲净，沥干。逐个剪去豆荚的角。
2
油锅烧热
3
将毛豆倒入锅里
4
放入盐
5
放入小尖椒，一起翻炒片刻
6
放入几颗花椒
7
水要没过毛豆
8
水要没过毛豆
9
盖上锅盖，大火煮开
10
收汁
11
喜欢吃辣的，加上适量的辣椒粉翻拌
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