夏天到了，必须准备点开胃的有味道的好菜，这样宝宝们吃起饭来才香，我们今天就来看看如何利用毛豆来做一道开胃菜吧。
食材
1
毛豆 200g
2
葱姜蒜 5g
3
食用油 10g
4
肉末 10g
5
豆瓣酱 5g
方法/步骤
1
将毛豆，去壳后洗干净，沥干水分备用。
2
肉末洗干净，同样沥干水分，放到碗里备用。
3
锅里放油，加入毛豆翻炒，加入一小碗水，闷熟后盛出备用。
4
锅里放油，加入肉末，姜丝，豆瓣酱开始翻炒出香。
5
加入毛豆继续翻炒，加入蚝油和蒜末调味。
6
最后可以根据自己的喜好，加入盐和鸡精，调出自己适合的口味。
7
香辣味的毛豆就做好了，是不是看上去很有食感呢？
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