你们会做葱油葱油拌面吗?小编就十分喜欢吃葱油拌面,从小就喜欢吃,说到这面,感觉想到了小时候,一起学下:这里就学下:葱油拌面的简单做法?
食材
1
面条 200g
2
香葱 20g
3
八角 2颗
4
生抽 适量
5
香叶 3片
6
耗油 适量
7
白糖 10g
8
酱油 适量
方法/步骤
1
准备材料,香葱切段备用,如图。
2
起锅,五分热的油锅,放入八角和香叶,将香料煎炸至干黄,有香味后捞取,如图。
3
加入香葱叶,小火煎炒,等到香葱叶颜色变黑,捞出,如图。
4
调料调和,适量生抽,适量耗油,加上少量酱油,如图。
5
调料倒入的葱油中,小火热炒,加入适量白糖,搅拌,融化,葱油酱做好了,处理面条,如图。
6
水锅放入面条,煮熟捞取,下凉开水,如图。
7
接着撒入葱叶,葱油酱等,如图。
8
一碗好吃的葱油拌面就做好了,如图。
9
总结:1、准备材料,香葱切段。2、将香料煎炸至干黄,捞取。3、加入香葱叶,小火煎炒。4、制作葱油酱。5、处理面条,煮熟捞取,下凉开水。6、撒入葱叶,葱油酱等,完成制作。
注意事项
tips:葱油拌面,调料很关键,要用心。
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