西红柿、鸡蛋都属于家常营养之物，用它们来做汤喝，不但可口，还能很好地补充身体所需要的营养，又因其简单易做，历来受喜爱。
食材
1
西红柿 两个
2
鸡蛋 两个
3
香菜 两棵
4
淀粉 两小勺
方法/步骤
1
把西红柿、鸡蛋、香菜等食材洗干净。
2
小葱切成葱花。
3
西红柿切成小块。
4
香菜切末。
5
地瓜淀粉搅好。
6
热锅熟油，爆香葱花。
7
倒入西红柿翻炒出汁后，加水。
8
开锅后，将鸡蛋从一头打一小孔，直接甩出蛋液到锅里，用锅铲推两下后，倒入调好的水淀粉。
9
再次开锅后，加入盐、香菜、香油，即可出锅。
10
加一张薄饼，配上知了猴、小黄瓜，两个人的早餐OK了！
注意事项
若为了提鲜，可在汤里加海米，虾皮什么的。
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