小米山药大枣粥的功能，可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。
食材
1
小米 100克
2
山药 35克
3
大枣 6枚
4
红糖 20克
5
枸杞 10克
方法/步骤
1
先用水洗小米3遍，山药切至红枣大小，然后红糖水大枣山药小米放入砂锅中水深3指厚。
2
大火烧至开锅2分钟，用汤勺搅拌均匀，小火慢炖。
3
40分钟后放入枸杞子，在熬10分钟即可出锅食用。
注意事项
1
注意 40分慢火熬时注意火候大小 以免糊锅。
2
枸杞子放的太早 容易变酸后放更加营养香甜。
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