花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
食材
1
红豆 50克
2
大米 100克
3
花生米 50克
4
水 适量
5
绿豆 30克
6
红枣 4个
方法/步骤
1
1.红豆适量;
2
2.绿豆30克;
3
3.花生米50克;
4
4.加入几个红枣;
5
5.放入适量的大米,并洗净;
6
6.煮熟即可。
注意事项
可以根据自己的喜好加入适量的水
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