我和老公都爱吃辣炒花蛤的,这次婆婆来了,婆婆比较爱吃辣的,所以就买这个在家做,在饭店里吃一盘要花二十块,自己在超市里买回来炒的也是很好吃的,因为家里没有鲜辣椒,就用了辣椒酱炒了,味道很好哦。
食材
1
花蛤 1000g
2
油盐 适量
3
葱姜 适量
4
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
买回来的花蛤放水里吐上一天
2
油热后放葱姜
3
放花蛤
4
炒一分钟放辣椒酱
5
放盐和一点味极鲜
6
等炒到开口后再炒几分钟就可以 了
7
上桌了
注意事项
尽量让花蛤多吐点时间,吐的时候水里要放香油哦
花蛤 1000g
油盐 适量
葱姜 适量
辣椒酱 适量
买回来的花蛤放水里吐上一天
油热后放葱姜
放花蛤
炒一分钟放辣椒酱
放盐和一点味极鲜
等炒到开口后再炒几分钟就可以 了
上桌了
尽量让花蛤多吐点时间,吐的时候水里要放香油哦