生姜是配料的佐料，尤其是在对肥肉配料的时候就很有讲究的，将生姜切成丝后和肥肉片烹调非常的有营养，我就将我怎样做好生姜丝炒肥肉片的备料和大家分享。
工具/原料
半斤肥肉片，一块生姜，菜板，菜刀。
方法/步骤
1
这是一块生姜，清理干净后放在菜板上，
2
用到菜刀切成薄片，
3
切出均匀的薄片，
4
在切出均匀的生姜丝，
5
将生姜丝用小瓷碗盛上在配上切好的肥肉片，就是我和大家分享的怎样做好生姜丝炒肥肉片的备料
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在做好生姜丝炒肥肉片的备料，还要想到蔬菜买回来的整理和泡洗后的怎样用刀切出均匀的段或条。
注意事项
在做好生姜丝炒肥肉片的备料后还要想到蔬菜的整理和泡洗。
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