烹调肥肉片是荤菜一种，肥肉片和生姜丝配菜是很有营养的，生姜和肥肉片通过烹调融合后肥肉片就不油腻了。我就将我怎样爆炒姜丝肥猪肉片和大家分享。
工具/原料
备好的肥肉片和生姜丝，大豆油，酱油，炒锅。
方法/步骤
1
这是做好的备料---肥肉片和生姜丝
2
将炒锅刷干净后放入一勺大豆油烧热[不要冒烟]
3
将生姜丝倒入炒锅内
4
用竹筷子翻炒到6分熟，
5
将肥肉片倒入炒锅中，
6
用竹筷翻炒，
7
用竹筷翻炒到8分熟，
8
将小瓷碗底酱油
9
倒入炒锅中，
10
在翻炒，
11
翻炒熟了出锅，
12
用瓷盘盛上，
13
这就是我和大家分享的怎样爆炒姜丝肥猪肉片。
注意事项
在爆炒姜丝肥猪肉片的时候不要放水来炒。
上一篇：生姜爆炒鸡肉
下一篇：做仔姜红椒回锅肉的教程