在甜品上加上甜巧克力、咖啡和鸡蛋混合特，做一个甜美的巴黎巧克力慕斯。
方法/步骤
1
把巧克力融化在双锅里。确保双层锅炉的底部不接触煮过的水。
2
加入咖啡，搅拌巧克力混合物直到冷却。
3
加入香草精，加入巧克力混合物中。
4
加入蛋黄，一次一个，每次加一次后打碎。
5
加入香草精，拌入混合物。
6
打蛋白，拌入巧克力混合物中。
7
轻轻地用勺子将混合物置于蛋奶酥或甜品上，再在上面加上鲜奶油。
8
冷藏8小时。
9
完成。
注意事项
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