自己在家也可以做出好吃的肉夹馍啦~咬一口,满满都是幸福的滋味~
食材
1
五花肉 1块
2
红烧酱油(腌肉用) 两勺
3
白胡椒粉(腌肉用) 1茶匙
4
料酒(腌肉用) 1勺
5
花椒(腌肉用) 10几粒
6
红烧酱油(炖肉用) 3勺
7
冰糖(炖肉用) 4-5颗
8
八角(炖肉用) 4、5颗
9
桂皮(炖肉用) 1块
10
丁香(炖肉用) 7、8粒
11
草果(炖肉用) 两个
12
小茴香(炖肉用) 1小把
13
柑橘皮(炖肉用) 两块
14
三奈(炖肉用) 两块
15
香叶(炖肉用) 3、4片
16
盐(炖肉用) 适量
17
普通中筋面粉 500g
18
温水 280g
19
酵母 3g
方法/步骤
1
第一步
2
第二步
3
第三步
4
第三步
5
第四步
6
第五步
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