最近捡了一些红薯回来，有很多坏的，拾掇一下打算清蒸了，比较原汁原味，不会做的朋友可以看看下面这个方法，简单操作，味道香甜。
食材
1
红薯 1000克
2
清水 适量
方法/步骤
1
红薯洗干净，去掉那些坏的，表面有很多斑的通常都是坏的，要扔掉，其余切去坏的地方，去头去尾，切成段，如下图。
2
屉子洗干净，下面放清水烧开。
3
然后将红薯摆在屉子里面。
4
盖上盖子，转中小火蒸30分钟就行了。
5
如果不知道有没有熟透的，可以用筷子刺一下，能穿透、感觉很软就是好了。
蒸红薯的做法步骤总结
1、红薯洗净，去头去尾，切段；2、洗干净锅的屉子，烧开适量水；3、红薯放在屉子上；4、转中小火蒸30分钟；5、筷子可以轻松刺穿红薯就为熟透了。
注意事项
Tips：一定要去头去尾，这样热量进入更均匀一些。