猪心炒鸭肠的做法，超级好吃啊。
食材
1
猪心 300克
2
鸭肠 250克
3
芹菜 150克
4
香菜 10克
5
辣椒 15克
6
生抽 15克
7
蚝油 10克
8
蒜苗 30克
9
油 30克
10
盐 5克
方法/步骤
1
猪心洗净切片，鸭肠洗净切大段
2
辣椒切片，蒜苗切段，一起泡一下水，如果可以吃辣就不泡哈
3
芹菜，香菜切段过水洗一下
4
锅里加水烧开，把鸭肠猪心过一下水捞起来，锅里下油热锅，把过了水的鸭肠猪心放进去爆炒
5
炒出香味把辣椒蒜苗加进去，翻炒几下放盐，放生抽上色，放蚝油增鲜再继续爆5分钟
6
爆炒5分钟后把香菜芹菜放进去翻炒几下，装盘出锅啦
注意事项
不爱吃香菜，芹菜，蒜苗的宝宝们都可以不放哈。
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