偶决定继续消灭陈年苹果。本来想做苹果蛋糕， 但后来看到苹果燕麦松糕的方子，好象也很诱人， 决定就做它了。
工具/原料
无盐奶油 90克
细砂糖 90克
鸡蛋 3 个
苹果 1个（180克左右）
快煮燕麦片 100克
低筋面粉 120克
泡打粉 1小勺
盐 1/4小勺
步骤/方法
1
奶油室温软化，和糖一起打到松发
2
鸡蛋一个一个分次加入打匀
3
苹果去皮去核切丁，和燕麦片一起加入拌匀（如果不喜欢吃到苹果颗粒，可以把苹果切得更细小一点）
4
低筋面粉，泡打粉，盐筛入轻轻拌匀(稍稍拌一下就好，千万不要太过细致，怕面粉出筋口感就不好了）
5
舀入模具，烤箱预热到180度，烤焙20分钟左右
注意事项
在混合的过程中，一度怀疑配方出了问题，液体的分量比以前做过的Muffin来得少，做好以后尝尝倒还不错，可能是苹果经过烤焙还会有水分跑出来，燕麦片吸收了水分，变得柔软而有韧性，每咬一口，嘴巴里充盈的滋味是丰富的～～
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