超好吃
食材
1
鸡翅根 500克
2
面包糠 100克
3
面粉 20克
4
鸡蛋 20克
5
香菜 20克
6
盐 20克
7
生抽 20克
8
老抽 20克
方法/步骤
1
鸡翅根洗干净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、少许盐、少许五香粉、姜丝搅拌均匀，腌制1个小时入味。
2
准备好面粉、面包糠。
3
锅中放油，开小火，鸡翅根先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠放入锅里，中火两面各煎5-7分钟。
4
煎至两面金黄色就可以了。
5
装盘。
6
香菜洗净切长段，放入盘中装饰。
注意事项
注意火候
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