排骨汤的做法,很实用!
食材
1
排骨 1斤
2
木耳 15朵
3
香菇 3个
4
雷笋 1根
5
生姜 4片
方法/步骤
1
准备食材,将生姜、香菇、木耳、排骨、雷笋分别洗净,切好,待用
2
木耳是干木耳,要事先浸泡30分钟左右,洗净
3
锅中注水,煮沸,将排骨倒入,焯一遍,煮沸
4
将焯过的排骨用清水洗一遍,沥干水分,倒入高压锅中
5
将其余的所有食材全部入锅,加水,记得加生姜,选择煲汤,定时1小时
6
时间到了,掀开锅盖,放盐等调料,淋上少许生抽,搅拌均匀
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